У Бурчо

Информация

Описание Рейтинг: 4.8


Армянская кухня – одна издревнейших кухонь в Европе и самая древняя из кавказских. Армянским кулинарнымтрадициям уже более 2500 лет, но некоторые технологии приготовления остаютсяпочти неизменными и по сей день. Но, как ни странно, заведений снастоящей армянской кухней в Москве не так много. И открытие нового ресторана «У Бурчо» у метро«Академическая» смело можно считать событием в ресторанной жизни столицы. Владелец сети – Размик Даниелян, он же шеф-повар ресторана, обладает нетолько кулинарным даром и богатым опытом работы, но и неистощимой фантазией,поэтому «У Бурчо» по праву считается рестораном авторской кухни. В основе меню– блюда традиционной армянской, а также кавказской, русской и даже немногоевропейской кухонь, но во всем этом видна рука мастера, которая делает еду непросто вкусной, а неповторимой. Только здесьможно попробовать бастурму собственного приготовления, сделанную из стейкогомяса, люля из севанских раков, фирменные салаты от шефа или пахлаву, котораяготовится здесь же. Но особойпопулярностью пользуются хинкали, которые по праву считаются лучшими в Москве. Секрет такого успеха очень прост - «У Бурчо» используют только самые свежие и натуральные продукты, кладутминимум специй, не перебивая вкус блюда. Несмотря нато, что ресторан открылся совсем недавно, здесь уже появились постоянные гости. Сотрудники ближайших офисов с удовольствием приходят сюда на обед. И хотя в «УБурчо» нет бизнес-ланчей, гости знают, что здесь можно вкусно пообедать заразумные деньги. И это будет очень качественная еда. Также здесьможно заказать любое торжество, в ресторане два банкетных зала: малый – до 15гостей и большой, где могут разместиться до 60 человек. Заказ банкетовпроисходит по меню, но в ресторане всегда готовы пойти навстречу гостям иприготовить для них нечто особенное. Скидки и условия обговариваютсяиндивидуально. Бурчо – это непросто название, это еще и псевдоним шефа, Размика Даниеляна. Сегодня это ужезапатентованный бренд, о котором знает вся МоскваПриходя в этотресторан, вы действительно приходите в гости к шефу. Здесь вас встретят, как самого дорогого друга, накормят вкусной едой, и выобязательно вернетесь сюда еще.

Посмотреть на карте

Отзыв о ресторане
Я подтверждаю согласие на обработку моих персональных данных.

83 Отзывов

  • artak-1999

    самый хороший ресторан в мире

    3 Ноября 2017, 21:28
  • nadejda_my

    Дважды праздновали в банкетном зале. юбилей. Юбиляр довольна, что главное. Вкусно, красиво подано, цена приемлемая. Особенно понравилось обслуживание - персонал очень дружелюбный и внимательный, было очень тепло и приятно. Спасибо!

    9 Сентября 2016, 9:53
  • ged1873

    Необыкновенно теплое отношение к посетителям . Все блюда, что заказывали, очень вкусные свежие и по-ресторанному оформлены и по очень демократичным ценам. Придем еще не один раз с удовольствием .СПАСИБО

    19 Августа 2016, 19:38
  • anjela-68

    Отмечали день рождения. Все было Выше моих похвал ) вернёмся к вам ещё в ближайшее время! Достойное заведение для семейной компании . спасибо  Эдэму за гостеприимство!

    31 Июля 2016, 18:55
  • vovanov

    Спасибо любимому Эдэму за вкусную еду и гостеприимство ! Был прекрасный вечер в кругу семьи. Вернёмся к нам ещё и с удовольствием отведаем новые блюда.

    25 Июля 2016, 17:32
На нашем сайте вам предлагаются услуги ресторана У Бурчо. Информацию о ресторане, а также отзывы, фото и рейтинг вы можете узнать на портале Рестораны Москвы.