White Rabbit / Белый кролик

Информация

Описание Рейтинг: 2.7


РесторанWhite Rabbit в Москве с великолепным панорамным видом на город вот уже четырегода работает под стеклянным куполом на 16-м этаже ТЦ «Смоленский пассаж». И все это время ресторан White Rabbit наСмоленской площади не сходит с первых полос гастрономический прессы, потому чтолучший, уникальный, первый и всегда поражающий воображение. РестораторБорис Зарьков и шеф-повар Владимир Мухин– главные действующие лица ресторана и трендсеттеры гастрономической моды вРоссии. В 2014 году «Белый Кролик» появился на 71-м месте в списке 100 лучших ресторанов мира S. PellegrinoWorld’s Best Restaurants. Владимир являетсямногократным победителем авторитетных поварских конкурсов и представляет Россиюна международной гастрономической арене. И надо прийти в ресторан White Rabbitна Смоленской площади, чтобы оценить уникальность и одаренность этого шефа. Каждыйновый сезон он открывает новым дегустационным сетом, в котором используеттолько российские продукты, но мастерски играет текстурами, вкусами и разнымитехниками. Этоменю высокой гастрономии. Ещебольшие эмоции вызывает гастрономический спектакль по мотивам сказки «Алиса встране чудес», который дают только по четвергам в баре на первом этажересторана. 12 карт, 12 глав, 12 курсов – и все начнется с бутылочки «Drink me»и падения в кроличью нору. Далее строго по тексту с рассказом о тайнах вкусов иароматов, о свойствах съедобных материй, о сочетаниях еды и коктейлей. Эточистый восторг!Ктоне готов к экспериментам, может сделать заказ по основному меню. В нем есть все: и борщ, ителячий язык, и бефстроганов, и пасты, и ризотто. Но только в Мухинскомварианте, т. е. в интересном и максимально вкусном!Ресторан White Rabbit на Смоленской площади - один из самыхтитулованных и знаменитых ресторанов столицы. В ресторане White Rabbit на Смоленской площади все прекраснопрактически по-чеховски - и убранство, и кухня, и вид из окон. Последний вообщеможно считать отдельной достопримечательностью, благо ни одну деталь московскойперспективы огромные окна не скрывают, а кажется, магическим образомприближают. Да и внутри есть на что посмотреть - этакий слегка сумасшедшийкэролловский шарм в облике залов ресторана ощущается бесспорно. Правда,сфокусироваться на каком-то конкретном артефакте трудно, все слегка зыбко,чуть-чуть наигранно: стеганные потолки, разноцветные диваны с фигурнымиспинками, а в центре зала - то ли комод, то ли буфет, то ли камин, подсвеченныйтаинственным лиловым светом. Впрочем, так и должно быть в настоящем путешествииза белым кроликом. Но истинное волшебстворождается на кухне ресторана White Rabbit в Москве. От одних описаний блюд вменю можно ощутить себя Алисой, только что съевшей заветный пирожок илиотпившей из подозрительной бутылочки. Например, хлеб здесь - из березовоголуба, мясо - сладкое, борщ - с карасями, чипсы - из кожи вислобрюхой свиньи,покрывало - из сала, молоко - из кукурузы, мороженое - из хвои, даже из трюфеля здесь умудряются выжать сок. А ведь есть еще и коктейльная карта, погружаясь в изучение которой, гости немогут удержаться от удивленного и радостного возгласа: «Всё любопытственнее илюбопытственнее!».

Посмотреть на карте

Отзыв о ресторане
Я подтверждаю согласие на обработку моих персональных данных.

28 Отзывов

  • lorika_net

    Это место знаковое для меня. Я вообще не пишу отзывы. Но здесь! Невозможно не сказать об этом месте. Чудо. С первых шагов внутри и до последней крошки...Официант Алексей Елисеев. Видимо, днем он работает в соседствующей высотке в ранге доверенного посла. Такого проникновенного обслуживания мы не встречали нигде. Угадывает мысли, желания, вздохи.Кухня. Это неземное гастро-гурмэ-удовольствие. Если...

    12 Января 2018, 22:11
  • matytsynaaa

    Понедельник, вечер. Забронировали столик заранее, но по приходу посадили в углу почти под лестницей, постоянная проходная часть. Совершенно не уютно. Вида на Москву естесвенно никакого. Забрали букет и унесли вовсе, после чего пришлось просить вернуть его и поставить рядом.

    16 Октября 2017, 20:54
  • jl.bond1959

    Давно хотели посетить этот ресторан. Решили там  отпраздновать юбилей родственника. Блюда, которые мы заказали нам понравились, они были оригинальными и в то же время вкусными. Но обслуживание в таком дорогом ресторане явно хромает. Блюда ждали долго, официант был недостаточно услужливым  и расторопным. Когда к нам чуть позже подъехали ещё гости, то они вынуждены были сами искать...

    19 Сентября 2017, 17:11
  • viktoriavita

    Посетили это место вчера.    . Только сейчас, сидя за столом и завтракая, я размышляю о том что это было!?! Наверно я должна благодарить свою жизнь что достаточно редко бываю в поодобных ресторанах. Возможно я избалована своей судьбой и бываю только в лучших местах нашего любимого города, но возможно этот ресторан ориентирован на людей ничего не подозревающих о качественной и вкусной...

    2 Сентября 2017, 16:10
  • Анастасия

    Решила написать отзыв,даже не выходя из ресторана-пришли в ресторан в 15.00 за 2 часа в ресторане,съели только по салату,который принесли через 1,5 часа!!потому что официант,который нас обслуживал просто забыл наш заказ!бесконечно его приходилось ловить и спрашивать о готовности блюд!что можно тут добавить?!обслуживание хуже не куда!ресторан в черный список

    8 Июля 2017, 17:17
На нашем сайте вам предлагаются услуги ресторана White Rabbit / Белый кролик. Информацию о ресторане, а также отзывы, фото и рейтинг вы можете узнать на портале Рестораны Москвы.